在月子餐的烹饪中，根据地域差异，个体生理差别，产后恢复情况等因素，很多环节是不能同一而论的。但是，有这么几个原则是必须遵守的，今天田螺阿姨来告诉你，月子餐究竟应该怎么吃！
原则一：低油低盐。月子期间的饮食，一定要遵循低油低盐的原则，低油是为了防止坐月子下来胖几圈，防止产后体重滞留，同时避免宝宝出现“脂肪性腹泻”。低盐是利于消除产后水肿，排毒，钙质吸收，乳汁分泌，也能减少宝宝的肾脏负担。孕产期低盐饮食更能降低妊娠高血压的发生概率。每天油盐的摄入量控制在油脂30克左右，食用盐5克左右为宜。
原则二：食材多样。月子期间，每天的食材摄入品种不能少于20种（包括主食，必须有粗粮），就是为了保证营养的均衡和吸收率。坐月子不但要考虑宝妈自身的营养，更要考虑宝宝的营养，通过日常饮食所摄取的营养是最直接也是最健康的。这里送给大家四个字“精、杂、稀、软”。水果一定要吃，根据地域差异，水果品种就不列举了，但是必须要吃，只是防止凉性大，可以烫一下再吃就不会出什么问题啦！
原则三：少吃多餐。这个原则主要是考虑到产后脏器功能都没有恢复好，特别是肠胃功能会更弱一些，暴饮暴食带来的危害不言而喻。如果不遵循这个原则，会引起产后便秘、急性乳腺炎、消化不良、肥胖、宝宝湿疹等情况，而且是会很快就有反应，实际案例中，很多宝妈中午一顿大鱼大肉，解馋了，痛快啦，晚上就堵奶，疼痛难忍很痛苦，宝宝湿疹也起来了，还伴随脂肪性腹泻，大便中都是没有消化的脂肪结块。如果有的宝妈饭量比较大，吃的少会饿，肚子里总感觉少东西，怎么办？那就多吃蔬菜，用蔬菜填饱肚子，肯定不会出问题，这点很重要，很重要！
原则四：多喝汤水。月子期间要多喝汤水，有利于补充生产期间流失的水分，缓解产后便秘，更有利于乳汁的分泌。这里着重强调一下，产后水肿和补充水分的关系，最简单一句话“在遵循低盐低盐的原则下，消除产后水肿与月子期间喝汤水没有什么必然联系，两者不矛盾”。嘱咐一句就是“汤里的浮油一定要撇出来不吃”。
田螺阿姨提示，月子餐对于宝妈和宝宝来说都是很重要的，在照顾宝妈的时候一定要尽量按这个原则来为宝妈制作营养健康的月子餐哦。
